Knäck och lussebullar

Bakade i fredags, glömde lägga upp bilder. Men jag mms:a både kusinen och mamma som reagerade på samma vis, men dem har inte fått smaka ännu då dem inte kommit över för en fika. Men jag är ganska nöjd! Knäcken är för god dock, skäller på mig själv varje gång jag norpar åt mig en ny när jag går förbi köket *skäms*

Lussebullar!


Recept:

Saffransdeg:

• 50 g 1 pkt jäst för söta degar
• 150 g smör
  • eller margarin
• 5 dl mjölk
• 1 burk à 250 g kesella (valfri fetthalt)
  • eller 1 st ägg
• 2 frp à 0,5 g saffran
• 1,5 dl strösocker
• 0,5 tsk salt
• ca 17 dl vetemjöl

Pensling:

• 1 st ägg

Garnering:

lite pärlsocker eller russin

Letade efter ett recept med kesella och detta hittade jag, rekommenderas starkt!
från recepten.se

Knäcken får ni kanske se senare, ska nog baka några pepparkaksmuffins först :)

puss